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    馒头—北方人过年的主食品
    提起馒头可谓历史悠久,它源于中国。据传在三国时期,诸葛亮为安定后方而进军西南,在横渡泸水时,因瘴气熏天,毒液漫流,过河士兵中体弱者多触水致死,军队难以挺进。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保佑生灵,于是命杀牛宰猪,包成面团,投于水中以示供奉。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主食品了。

       

       过年我们蒸的馒头,多姿多彩形象丰富。因馒头的样式不同,含义自然也不同:鱼形为吉祥,桃形为长寿,苹果形为平安如意。“剩虫",意思是年年有剩粮,不仅有“剩虫",还要有“圣鸡",象征着家中的孩子学习好,能够年年升级。必威网站下载除蒸馒头外,还蒸“豆包”,你一听这音儿,肯定就知道这是“都饱”的意思。必威网站下载祝您年年有财宝,天天都富裕,季季风调雨顺。


        馒头是北方过年必不可少的食品,必威网站下载食品的馒头工艺采用无尘封闭,制作更精美,不仅口感好还注重了健康保健作用。


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